Use uma latinha como molde e coloque a carne moída formando a base.
Adicione o ovo à carne, tempere com sal e pimenta e misture levemente; em seguida acrescente queijo ralado, tomate, cebola, pimentão e salsinha, cubra com molho de tomate e finalize com queijo muçarela, um pouco de orégano e mostarda.
Leve à air fryer a 180 °C por cerca de 18 minutos, ou até dourar bem.